En 2014 se implantaron en Alquerías y El Esparragal, pertenecientes ambas a la zona de influencia de la Oficina Comarcal Agraria Huerta de Murcia, dos parcelas de caqui, una de ellas en cultivo tradicional (El Esparragal) y la otra en ecológico (Alquerías).
La finalidad del ensayo es estudiar la adaptación del cultivo del caqui a las condiciones edafoclimáticas de esta comarca.
Además la finca también se considera un punto de encuentro entre técnicos, investigadores y agricultores para hacer una evaluación agronómica de la especie.
En ambos casos la variedad de caqui (Diospyros kaki) que se evalúa es Rojo Brillante sobre dos patrones, Diospyros Lotus y Diospyros Virginiana. El patrón Diospyros Lotus no se ha adaptado con éxito a las condiciones edafoclimáticas reinantes en la zona por lo que se ha tomado la decisión de ir cambiando los ejemplares injertados sobre este patrón por otros injertados sobre Diospyros Virginiana.
En el vídeo se muestra el proceso de recolección y se aporta información práctica de los motivos por los que se están sustituyendo las plantas injertadas sobre Diospyros Lotus.